了解早餐店的这些门道，零基础也可以加盟投资

早餐店加盟拥有强大的市场支持，是很多创业者选择的项目，也是优加盟招商平台里很多人咨询的项目。新手想开一家早餐店，没有任何经验怎么办？俗话说内行看门道，外行看热闹，了解早餐店门门道道才有运营早餐店的正确方法，以下早餐店的入门知识，请查收。

新手开早餐店能成功吗？作为零基础的初学者可以选择一些有企业培训，项目培训的早餐连锁企业进行投资加盟。若想自己开店就要了解以下知识点了：

1、知己知彼：了解早餐店毛利

早餐店，素菜汤几乎是半赚，而素菜是60%以上。我说的是质量和正宗的食材，比如粥和豆浆，利润翻倍。总的来说，早餐店的毛利在60%左右。注意，毛利是不包括水电、房租、人工等。（60%是参考值！）

2、开店选址：地段很重要

早餐店不一定要多大的面积，但一定要选对地段，比如小区出入口，公交站台，地铁站附近，这些都是上班族，学生们早上必经的地方，忙忙碌碌的一天开始，早餐不必可少，可以不在店内就餐，但花一两分钟买早餐是大部分人的生活习惯。

3、王牌单品：老字号的秘密武器

很多早餐店一开就是一二十年，因为它们拥有一个王牌单品，可以是包子，可以是粉面，能够带动消费者购买其他商品就是王牌。

4、品质决定一切：好的味道不如合适的味道

很多早餐店都非常好吃，但是并非因地制宜的口味，喜欢吃辣，喜欢重油，每个地方都有不同的口味，实地考察则非常有必要了。

无论加盟还是自己开店，但是找到一个适合自己的早餐店品牌却不那么容易，若您已经有心中的意向品牌，欢迎咨询优加盟，我们可为您提供专业的创业服务。

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