一家比较道地的韩式烤肉店，旺炉韩式烤肉，值得了解！

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旺炉韩式烤肉加盟现在在市场上口碑非常好，它的加盟在国内已经成功运营了许多家啦，品牌知名度非常大。美味的产品总部能吸引众多的消费者前来品尝。

东中街总算是也有了一家比较道地的韩式烤肉店。店面虽然不大生意却很不错，菜品虽然不多讲究却还不少。菊花炭，矿物盐，鲜烤肉，绞铜篦子，无一不会凸显出店家对于好味道的追求！

讲究一：原木炭。原木炭的成本不低，所以很多烤肉小店虽然知道更好，但是依然不会使用。可是这里有，基于这种原木炭所提供的火力，烤肉锁汁效果更好，所以你吃的时候会感觉更鲜嫩。

讲究二：纯铜的绞结篦子很韩国。这种篦子不是简单的好看才成本这么高，铜的导热性比一般金属要好很多，也不会有锈味。而绞铜编织法更加坚固耐用，不会表面起伏不平而导致肉片烤不均匀。

讲究三：有炒盐。大家都知道，叔吃鲜牛肉的时候只蘸盐吃，如果你是粗盐我会高兴一点，如果你是炒制的我会更高兴，好肉蘸好盐。

讲究四：酱汁自己调制，虽然对叔来说有些甜了，但是我想应该很受小女生的欢迎吧，美拉德反应在这里被运用的更多。

旺炉韩式烤肉推荐菜品

1.旺炉牛肋筋

店内的主打菜之一，瓦罐上的，牛肋条带筋，煨制肉的一种，口感是更大的特点。带筋的口感一般都是耐嚼的，吃的就是这个感觉。

2.瓦罐牛排

店内的主打菜之二，牛排已经被割花刀处理过了，厚度可观，淋上酱汁，切十公分长便于烤制。煨制后的甜味很重，更加的适合包菜吃，生菜片加上蒜片椒圈，韩式黄豆酱。

3.原味剔骨牛排

店内新品之一，牛肉很软很嫩，烤到七八成熟口感更好。提前腌制过的，所以即使不蘸小料也一样美味。

4.烤平鱼

桌子的侧面有抽屉，里边的锡纸自己拿。把平鱼包裹起来后在炭火上烤，叔有时候会在里边撒一些干料提香，鱼肉比较软嫩，蘸一些干调料吃还是比较适合的。

5.烤冰虾

个头不大不小，熟的快，口感QQ，一口大大的虾肉吃下去后满足感很强。

6.洛杉矶牛排

俗称牛仔骨，牛肋排肉，连骨锯切片，此处牛肉位于排骨周围属于老话讲的活动肉，口感更好。包裹骨头的筋皮部分属于叔 爱吃的部位，很有嚼劲。

7.雪花三角肉

非常鲜美的一款肉品，吃的时候一定要注意不要烤老了，要知道整款肉里边 肥美的油脂才是味道的精华。

8.烤什锦蘑菇

口蘑、香菇、金针菇都有啦，重点说口蘑，韩式烤口蘑是比较原始的一种吃法，碗口向上，不要烤太久，碗口内烤制出的蘑菇原汁先喝掉，一股大自然的味道跃然口中。

9.烤什锦蔬菜

全部都是解腻的蔬菜，中和肉的口感，也可以搭配烤肉一起卷在包肉菜里边吃，别有一番风味。

10.冷面

酸甜口的冷面是这里的主打。而且现在还有活动，只要你点烤肉就会赠送冷面一碗。

11.石锅拌饭

小石锅摆盘还是比较讲究的，拌饭配菜林林总总搭配一起煞是好看，一个蛋一勺辣酱将味道演绎出来。

以上解读相信大家有所了解，想要在2021年投资一个好的品牌，选择是很重要的，大到瓦罐品牌的选择，小到瓦罐产品的选择。若您还踌躇不前，欢迎各位留言咨询我们，我们为您提供更多创业帮助。
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