发布时间:2021-04-01 14:05:11 预览:416
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重庆火锅起源于民国十五年前后,发源于下半城南纪门的宰房街(现长江大桥桥坎下)。
当年牛贩子多从四川、贵州大路赶牛来渝,在南岸过夜,翌日早过江,将牛赶到宰房街宰杀。有马氏兄弟廉价收购不易出售的牛毛肚和血旺,在下宰房街开了一家以毛肚为主要菜品仿市井“水八块”的制作和吃法的红汤毛肚火锅馆。将毛肚漂白洗净,去梗,外加一碟菜油和蒜泥的调和。
御熙火锅以重庆十年老店为依托,传承重庆火锅传统,以本色本味,原生态为主题,选用27种上乘调料以及31种优质香辛料,再汇集12种重要,真正达到养生、美味、食疗于一体,不上火!
御熙重庆老火锅项目优势
1、新颖品牌:中国特色品牌,打破传统餐饮格局,竞争压力小。
2、市场前景:迎合了当前餐饮市场的发展,力求打造中国特色美食品牌。
3、成熟经营:经过多年的市场检验,已经形成了产品标准化的制作流程和一整套成熟的运营管理体系。
4、管理模式:店铺由餐饮运营公司打造标准化的连锁加盟的体系,从前期的选址到装修,以及后期店面管理,都有公司把关,为加盟店提供打包式的服务。
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