藕然间养生火锅

一、全产业链布局

集中央厨房、供应链体系、物流配送、标准化研发与互联网营销于一体，拥有四川射洪大型食品加工厂及多地物流基地，确保食材品质与供应效率

二、非遗技艺传承

标志性菜品“周氏莲藕排骨汤”为非遗工艺，采用陕西九眼莲藕与古法煨汤技艺，结合新疆甘草、宁夏枸杞等天然食材，汤鲜味甘，兼具养生价值

三、多元化产品矩阵

1、经典汤锅：如“藕遇鲜排”精选陕西九眼莲藕与鲜纤排，炖制鲜香醇厚

2、特色辣卤系列：川渝大师研发，麻辣鲜香，卤味独特

3、藕然间八大碗：融合地方食材与藕文化，口味多样，碗碗精品

4、时令蔬菜与养生点心：顺应季节，强调绿色健康

四、国际化运营模式

以“直营+连锁”快速扩张，提供选址指导、标准化装修、培训体系等全程支持，助力合作伙伴成功创业

5、运营支持

先进成功管理经验、可行性分析、营运问题诊断、盈亏平衡分析、菜品技术、菜品开发、全程扶持等

6、营建支持

科学完备的商圈调查、选址指导、规划、设计方案、设备方案、厨房系统工程、店堂标准装修方案等

7、物流支持

统一的配送体系、专用经营物资配送、其他配送等

8、产品支持

服务规范、经典菜品、秘制底料、延伸菜品等