中国麻辣火锅和日本涮涮锅有什么不同处，详细看看！

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中国麻辣火锅和日本涮涮锅有什么不同处？说到中国的火锅，大家肯定都不陌生，很多人都非常喜欢吃，甚至已经到了一两天不吃都想得慌的地步。但是现在市场上的火锅种类也非常多，并不止中国火锅一种，还有日式涮涮锅，很多人也喜欢吃。那它们两者的区别到底在哪里？

①、中国麻辣火锅和日本涮涮锅的不同之味道

日本涮涮锅和中国火锅在味道上面的区别比较大。中国的火锅整体口感比较重，消费者也喜欢吃那种麻辣醇厚的口感。就比如说重庆的麻辣火锅，它的口感就非常的浓厚，主要体现在它的底料上面，里面加入了大量的辣椒和麻椒。而日本涮涮锅的味道浓度相对来说就比较弱一些，它采用了更微妙的风味的汤和蘸酱。

很多消费者在吃过两种火锅之后，就会有一个不一样的体验。比如吃过日本涮涮锅之后就感觉它像是每个星期天晚上吃的普通美食一样，非常的舒服，但是中国的火锅就像是一个派对的聚餐一样。

②、中国麻辣火锅和日本涮涮锅的不同之制作方式

日本涮涮锅和中国火锅两者的制作方式也有所不同。日本涮涮锅在制作的时候都是在陶罐里面，煮熟后给消费者品尝。但是中国的麻辣火锅一般都是在传统的金属材质的锅里面制作。这制作方式的不同也直接影响了两者的口感，不过也都具有各自的特色。

③、中国麻辣火锅和日本涮涮锅的不同之菜品

日本山上高和中国火锅还有一点就是在菜品方面的不同。就像是在吃荤菜的时候，日本准备的菜品都是切成薄片的。肉可以是牛腩，夹头或肋眼，有些餐馆也使用条状腰肉或神户牛肉。而中国的荤菜种类就比较丰富，有牛肚、肥肠卷等。相对来说日本涮涮锅的菜品脂肪会较少一些。

④、中国麻辣火锅和日本涮涮锅的不同之汤底

它们两者还有一个主要的区别就是火锅的汤底口味不同。中国麻辣火锅一般来说都比较大，里面的口味汤底种类也是非常丰富的，消费者吃的时候可以根据自己的口味去进行选择，就算是麻辣火锅它也分为中辣、微辣和重辣等。但是日本的火锅底料就比较单一，基本上都是熬煮的汤做的底料。

⑤、中国麻辣火锅和日本涮涮锅的不同之饮食方式

它们两者吃的方式也不同，像中国火锅可以把不同的菜品分别放进去，或者是也可以把锅底分成不同种类的。但是日式涮涮锅的口味比较单一，吃的时候也是把全部的菜品都放进去，就像是中国的乱炖一样，这样很多种菜品结合在一起，味道就会互相影响。

⑥、中国麻辣火锅和日本涮涮锅的不同之酱料

两者在酱料方面也有所不同。中国麻辣火锅吃的时候酱料还分为不同的种类，像南方吃的时候一般都是油碟，北方都是芝麻酱。但是在日本涮涮锅里面酱料就比较单一，只有一种口味。

中国麻辣火锅和日本涮涮锅有什么不同？看了上面的介绍，大家心中应该都已经有了答案。当然不管是中国的麻辣火锅还是日本涮涮锅，两者在口味上和饮食方式上都是各有各的特色的，大家没有吃过的也可以去品尝一下日式涮涮锅，也会拥有一个不同的体验。

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餐饮火锅,中国麻辣火锅和日本涮涮锅有什么不同处

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