只有真正认识到了涮烤火锅加盟的底层逻辑，才能有盈利的机会！

近年来餐饮加盟依然处于大热趋势，但是却也有很多人望而却步，原因是什么呢？投资人之所以创业是求盈利的，数据显示火锅串串行业目前盈利，保本，亏本的比例是3:3:4，在面对这样的市场局面时，很多人打退堂鼓。火锅加盟在内行人看来并不困难，了解其精髓，抓住底层逻辑，新手小白也有可能可以开店。什么是底层逻辑呢？优加盟餐饮加盟网在此为投资者们分析看看。

是什么原因造成现在的火锅钱难赚？我归纳了一个关系式：挣钱=工作能力+运势。工作能力是直接原因，是挣钱的主导要素。包括了：自身的知识构架、专业能力、对行业领域的认识以及资源沉积与融合。落到现实生活就是：作为火锅加盟店老板，内懂经营和外懂营销推广就是挣钱的工作能力。运势是外因，是挣钱的重要要素。外因是具有不可控特点，不随主观意识变化而变化。

开店很容易守店难，仅靠满腔热血和创业理想，很难将店带到正轨，先别说赚多少钱，最终连生存基本都是问题。涮烤火锅店开店加盟的头一目的是盈利，没有营销推广能力的餐馆，逼格做得再高也未必就赚钱！餐饮业营销的本质是将店面的企业产品和服务信息传递给购买者，提升 他们对企业产品的认同度，与此同时提升企业产品或品牌的期望，最终达成交易并令人满意的过程。营销推广不是一蹴而就的事儿，反而是徐徐渐进的工作，营销推广属于大范畴的策略管理体系而不是一次有创意的广告宣传!没有管理体系支撑的活动营销，最终变成毫无用处的内耗。

在当下市场，大多数年轻人因为社会趋势认为赚快钱是一个不错的选择，可能赚到快钱的又有几人呢？只有咋稳根基，守店，营销才是涮烤火锅店盈利的根本。火锅加盟品牌虽多，选择也很重要，但是能否稳扎稳打创业才是最根本的。