卤味加盟避坑指南：了解这几点，投资加盟风险会更小！

卤味是全国消费者都拒绝不了的美食之一，市场上包括了领头者绝味鸭脖，周黑鸭等等，对于投资者而言加盟一家知名品牌所需的资金可能太多，加盟一家没有品牌支持的又担心盈利问题。那么卤味加盟选什么比较好呢？优加盟在此为投资者们推荐一个江苏本地卤味品牌，不仅是江苏加盟的优质品牌，还扩大了超多经营门店。

熟食卤味加盟本身是一个比较小本的项目，很多创业新手会选择投资，但越是小成本的投资越要受到重视，因为经验不足而失败的案例屡见不鲜，规避掉一下几点是创业的关键：

一、别人买卖好，我一定能更好

没有人在开门店前就能担保开门店就一定能盈利和盈利多少，别人的熟食店前边排着长队，买卖很好，很有可能有很多别的原因，它可能是1个百年的老字号，可能是有很多粉丝的知名品牌店，决定1个熟食店能否盈利，是有很多层面决定的，所以个人创业有风险，在开门店前，就要更好各种打算，尽量要打算经营3个月的预备金。

二、找好门店再学习技术

很多人会选择提早找好门店再学习技术，认为学习技术比较简单，其实不是这样的，正确的方式应该是先学习技术，等技术性学精之后再找门面，在寻找门店的整个过程中还可以在家里尽可能练习，技术性合格之后找好门店直接就能开张，要不然找好门店再练习技术性的情况，门店就在闲置不用，有点浪费，说到底房租也是一笔很大的开支。

三、门店只要是客流量大就可以

开店选址要看客流量，但是客流量只是考量店址好坏的其中1个标准，还要看总体目标消费人群是不是集中，客流量是不是在这逗留等！比如门店假如要选择开在街口，就要选择小街口而不是大街口，大街口车比较多，绝大多数不会逗留，而且车多的情况灰尘会比较多，看起来会非常脏，消费者也不会选择这儿选购；小街口人比较多，消费者在经过小街口的时候顺便就能买了带回家。

大部分事情都是上手容易，精进难。卤味加盟虽然门槛相较火锅、串串这些大的门店低一些，但也绝对不是轻轻松松的活。避坑虽然重要，但更重要的是投资者自己对项目的投入程度哦~