在四川吃火锅，这些火锅必备清单，你知道吗?

要说哪个地方的火锅好吃，答案肯定是四川火锅最好吃。在全国，四川和重庆地区的火锅都是非常出名的。那么，四川最好吃的火锅食材是哪些呢？可以通过优加盟招商平台了解一下更多！

在四川不论什么天气什么季节都是火锅的旺季，天气虽热，但四川人民对火锅的热情炽热。四川火锅一直深受四川人民的喜爱，在不断地发展壮大中，四川老火锅渐渐走出了四川，面向了全国各地的消费者，并且拥有了大量的人气与口碑。

说到四川火锅的必备食材，首先你得有一锅好的火锅底料。准备好火锅底料和牛红油各一袋。作为一个资深吃货，下面来介绍一下自制火锅配菜的清单。

四川火锅必备食材老三样：毛肚，黄喉，鸭肠。每桌必备的火锅配菜。

荤菜类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花等。

自制火锅配菜素菜清单：香菇、平菇、娃娃菜、木耳，土豆、冬瓜、青笋，藕片、海带、冻豆腐(豆腐泡)、西兰花，豆油皮(腐竹)、青萝卜丝，生菜、金针菇等。

自制火锅兑锅方法：

第一步：火锅底料，红牛油各一包放锅里。

第二步：加入姜片，葱段各30克，鸡精50克，白胡椒粉1克，醪糟一勺(或冰糖一颗)，干辣椒干花椒若干。

第三步：加入三斤水烧开，待底料彻底融化就可以烫菜了。

现在吃火锅越来越方便，火锅食材市场的诞生，为很多爱吃火锅的人提供了便利，想要了解更多欢迎关注我们优加盟 canyin.yojiameng.com 官网。